http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.fr http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Days: It's a wrap!

It s a wrap! De 5de editie #fidays is een feit. Check de terugblik hier en geniet na, dan doen wij dat ook. Bedankt!

Stap uit je comfortzone en maak kennis met Het Nieuwe Nu. Want zoals het was, wordt het niet meer. Of zoals Ronald van den Hoff het zei: ‘Het is een orkaan aan innovatie. Het enige dat je kunt doen is de zeilen bijzetten.’

De Vlaamse auteur Jef Staes gaf ons stof tot nadenken, over schapen en rode apen. ‘Wees geen kuddedier’ was zijn dringende boodschap. ‘Durf te innoveren en maak van het consensusmodel een respectvol conflictmodel.’ Wat een inspirerende spreker!

De vijfde editie van de Food Inspiration Days draaide om innovatie in techniek, zoals 3D-printing.

Over het nieuwe eten, bijvoorbeeld algen en een krokantje van koeienuiers.

Maar ook over de nieuwkomers in de food industrie, over delen en samenwerken. Want ‘delen is het nieuwe hebben’ volgens Marieke Hart van thuisafgehaald.nl.

Nieuws
In Het Nieuwe Nu moeten we inventief zijn, uit onze comfortzone stappen en werken met nieuwe producten. Zo werd er tijdens de Days een algenmaal geserveerd. En dat is niet onopgemerkt gebleven. Lokale media, maar ook radio 1 en 3fm besteedden er aandacht aan en zo werd Food Inspiration weer even landelijk nieuws. 

Maar ons eigen Willimpie mag natuurlijk ook niet ontbreken in Het Nieuwe Nu.

— Moniek de Jongh (@Moodejo) October 21, 2013

Bekijk de video voor meer beeld:

Food Inspiration Day 21 oktober 2013 from Food Inspiration on Vimeo.

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine: Superboeren

Bier van een boerderij? Food Unplugged over terroir? Een heuse Food Inspiration campagne Over de...

Lost Spirits Distillery

Whisky wetenschap “We gebruiken de hele gereedschapskist waar je kanker mee kan...

Tonijn van tomaat

Vis vervanger Waar steeds meer plantaardige alternatieven voor vlees en vis ervoor kiezen om...

Zeewier? Zeegroente!

Bacon wier Neem dulse bijvoorbeeld. Als je dat bakt, smaakt het naar spek, terwijl het toch...

Nooit meer zonder koffie

Drie smaken De koffiejongens sturen automatisch koffiecups op wanneer jij ze nodig hebt. Je...

Waardering voor terroir

Klimaat, bodem, seizoen Terroir kennen we uit de wijnproductie. Klimaat, bodem en de...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Food Inspiration @foodinspiration
"@HetOP Dank voor deze mooie tweet! Geven we door aan het team. Super dat je op #foodunplugged was, geniet nog lekker na. "

Susan Koenders @SusanKoenders
"RT @HetOP: Diep onder de indruk qua inspiratie en organisatie. Dank @foodinspiration voor dit fantastische evenement! #FoodUnplugged #EdeFo… "

Hugo Potharst @hugopotharst
"Top dag bij Foodunplugged en mooie workshops gedaan met en voor Olijck zeegroenten. Dank aan @foodinspiration. https://t.co/G4BSduc5j1"

Food Inspiration @foodinspiration
"@MarcoKarss Dank Marco, leuk dat je op #foodunplugged was vandaag! "

Food Inspiration @foodinspiration
"@RSchutten @Hanssteenbergen @Arjantweets Dank je Roel! "

Julia Bos @Juliciousnl
"@GreenpassionDH @foodinspiration Klopt! Via Daan! Zal je morgen mailen dan heb je ook mijn gegevens. "

Green Passion @GreenpassionDH
"RT @foodinspiration: Aan tafel! #foodunplugged https://t.co/rIIyRcNqTv"

Green Passion @GreenpassionDH
"@Juliciousnl @foodinspiration Jij hebt vandaag via via mijn kaartje gekregen (UrbanFarmers). Klopt dat? Contacten? "

Theo van Brussel @tvanbrussel
"RT @foodinspiration: We zijn begonnen! @w_vreugdenhil en @Hanssteenbergen openden zojuist #foodunplugged. De boodschap van Hans: ga lekker… "

Theo van Brussel @tvanbrussel
"RT @foodinspiration: Het mooiste festival van het jaar is weer van start! #foodunplugged #eetsmakelijk #lunchenindebuitenlucht @thefoodline… "

Agenda