http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

Vis&Seizoen festival

15 augustus 2014    Inspirationals    seizoen vis Jan van As visfestival

Demonstraties en culinaire hoogstandjes van topchefs tijdens het Vis & Seizoen festival op 2, 3 en 4 oktober.

Topchefs die signature dishes klaarmaken, demonstraties over het fileren van vis, foodcorners en nieuwe innovaties rondom vis. Op donderdag 2, vrijdag 3 en zaterdag 4 oktober organiseert Versvishandel Jan van As voor de eerste keer het Vis&Seizoen festival. De opbrengst van het Vis&Seizoen Festival gaat naar de Voedselbank Amsterdam.

Grootste en duurzaamste visfestival ter wereld
Tijdens het festival wordt de oude markthal op het Food Center terrein in Amsterdam omgetoverd tot het grootste en duurzaamste visfestival ter wereld. Via demonstraties en entertainment worden particulieren en koks geïnformeerd over het belang van het consumeren van duurzaam gevangen vis in het juiste seizoen.

Diner op niveau
Niet alleen overdag maar ook ’s avonds kunnen visliefhebbers terecht op het festival. Op donderdagavond vindt er een benefietdiner plaats dat ingevuld wordt door vijf sterrenchefs. Kaarten voor het benefietdiner kosten € 125. Vrijdagavond kan er genoten worden van de kookkunsten van restaurants als Ciel Bleu, De Bokkedoorns en Toscanini. De afsluitende zaterdagavond is bestempeld als de ‘G6 avond’ waarbij onder andere Peter Lute en Julius Jaspers achter het fornuis staan. Kaarten zijn te koop op de site van het Vis&Seizoen festival en tot half september geldt er een vroegboekkorting. 

Alle belangrijke informatie op een rij:
Wat: Vis&Seizoen festival
Datum: donderdag 2 t/m zaterdag 4 oktober 2014
Locatie: Food Center, Jan van Galenstraat 4, Amsterdam
Prijs: €9,50 per dag (dinerarrangementen apart te bestellen)
Website: www.visenseizoenfestival.nl
 

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw magazine:
Trends aan tafel

Als je vanuit de ruimte naar de aarde kijkt, dan zie je dat mensen elkaar heel vaak ontmoeten...

De foodtrends voor 2018 in één trendboek

Het Food Inspiration Jaarboek is de jaarlijkse dosis inspiratie voor chef's, ondernemers,...

Food trend #06:
Botanical boost

De botanische gastronomie is in opkomst. Alcohol is in 2018 de duffe keuze, kruidendranken de...

Food trend #05:
Offline escapisme

In 2018 wordt slapen tijdens een hotelbezoek meer bijzaak dan hoofdzaak. Belangrijker is dat je...

Food trend #04:
Hyperspecialisatie

We zien steeds meer ondernemers met concepten starten met een zeer specifiek aanbod. We zitten...

Food trend #03:
Viva terroirisme

Werd er voorheen van alles in eten toegevoegd, in de toekomst gaat het om de kunst van het...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Irvin Barnard @IrvinBarnard
"RT @foodinspiration: De belangrijkste foodtrends voor 2018? Food trend #06: Botanical boost. De #botanische #gastronomie is in opkomst. #Al… "

Trndmrkr @trndmrkr
"love to try more botantical gastronomy! https://t.co/sW7QCWi6Pk"

Sophie Higgs @EssentialSophie
"RT @your_home: Searching for the ultimate Christmas Dinner starter? 🍽 Look no further than our recipe for Celeriac, Roquefort & Hazelnut so… "

jkf.fei@gmail.com @FeiJkf
"RT @foodinspiration: De belangrijkste foodtrends voor 2018? Food trend #06: Botanical boost. De #botanische #gastronomie is in opkomst. #Al… "

Hans Steenbergen @Hanssteenbergen
"RT @foodinspiration: De belangrijkste foodtrends voor 2018? Food trend #06: Botanical boost. De #botanische #gastronomie is in opkomst. #Al… "

Food Inspiration @foodinspiration
"Schuif bij ons aan aan tafel, word BFFI! Ben jij een foodprofessional en wil je met ons meedenken hoe Food Inspirat… https://t.co/b1yLmlVZN6"

Henk van Paassen @HvPaassen
"RT @foodinspiration: De belangrijkste foodtrends voor 2018? Food trend #06: Botanical boost. De #botanische #gastronomie is in opkomst. #Al… "

alwin leemhuis @alwinleemhuis
"RT @foodinspiration: De belangrijkste foodtrends voor 2018? Food trend #06: Botanical boost. De #botanische #gastronomie is in opkomst. #Al… "

Yves Waterproef @Waterproef070
"Voel de eerste Sapsommelier aankomen! 😬 https://t.co/BSe2ekAcfi"

TrendConnection @TrndConnection
"RT @foodinspiration: De belangrijkste foodtrends voor 2018? Food trend #06: Botanical boost. De #botanische #gastronomie is in opkomst. #Al… "

Agenda