http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.fr http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

Vis&Seizoen festival

15 augustus 2014    Inspirationals    seizoen vis Jan van As visfestival

Demonstraties en culinaire hoogstandjes van topchefs tijdens het Vis & Seizoen festival op 2, 3 en 4 oktober.

Topchefs die signature dishes klaarmaken, demonstraties over het fileren van vis, foodcorners en nieuwe innovaties rondom vis. Op donderdag 2, vrijdag 3 en zaterdag 4 oktober organiseert Versvishandel Jan van As voor de eerste keer het Vis&Seizoen festival. De opbrengst van het Vis&Seizoen Festival gaat naar de Voedselbank Amsterdam.

Grootste en duurzaamste visfestival ter wereld
Tijdens het festival wordt de oude markthal op het Food Center terrein in Amsterdam omgetoverd tot het grootste en duurzaamste visfestival ter wereld. Via demonstraties en entertainment worden particulieren en koks geïnformeerd over het belang van het consumeren van duurzaam gevangen vis in het juiste seizoen.

Diner op niveau
Niet alleen overdag maar ook ’s avonds kunnen visliefhebbers terecht op het festival. Op donderdagavond vindt er een benefietdiner plaats dat ingevuld wordt door vijf sterrenchefs. Kaarten voor het benefietdiner kosten € 125. Vrijdagavond kan er genoten worden van de kookkunsten van restaurants als Ciel Bleu, De Bokkedoorns en Toscanini. De afsluitende zaterdagavond is bestempeld als de ‘G6 avond’ waarbij onder andere Peter Lute en Julius Jaspers achter het fornuis staan. Kaarten zijn te koop op de site van het Vis&Seizoen festival en tot half september geldt er een vroegboekkorting. 

Alle belangrijke informatie op een rij:
Wat: Vis&Seizoen festival
Datum: donderdag 2 t/m zaterdag 4 oktober 2014
Locatie: Food Center, Jan van Galenstraat 4, Amsterdam
Prijs: €9,50 per dag (dinerarrangementen apart te bestellen)
Website: www.visenseizoenfestival.nl
 

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine: Superboeren

Bier van een boerderij? Food Unplugged over terroir? Een heuse Food Inspiration campagne Over de...

Lost Spirits Distillery

Whisky wetenschap “We gebruiken de hele gereedschapskist waar je kanker mee kan...

Tonijn van tomaat

Vis vervanger Waar steeds meer plantaardige alternatieven voor vlees en vis ervoor kiezen om...

Zeewier? Zeegroente!

Bacon wier Neem dulse bijvoorbeeld. Als je dat bakt, smaakt het naar spek, terwijl het toch...

Nooit meer zonder koffie

Drie smaken De koffiejongens sturen automatisch koffiecups op wanneer jij ze nodig hebt. Je...

Waardering voor terroir

Klimaat, bodem, seizoen Terroir kennen we uit de wijnproductie. Klimaat, bodem en de...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Food Inspiration @foodinspiration
"@HetOP Dank voor deze mooie tweet! Geven we door aan het team. Super dat je op #foodunplugged was, geniet nog lekker na. "

Susan Koenders @SusanKoenders
"RT @HetOP: Diep onder de indruk qua inspiratie en organisatie. Dank @foodinspiration voor dit fantastische evenement! #FoodUnplugged #EdeFo… "

Hugo Potharst @hugopotharst
"Top dag bij Foodunplugged en mooie workshops gedaan met en voor Olijck zeegroenten. Dank aan @foodinspiration. https://t.co/G4BSduc5j1"

Food Inspiration @foodinspiration
"@MarcoKarss Dank Marco, leuk dat je op #foodunplugged was vandaag! "

Food Inspiration @foodinspiration
"@RSchutten @Hanssteenbergen @Arjantweets Dank je Roel! "

Julia Bos @Juliciousnl
"@GreenpassionDH @foodinspiration Klopt! Via Daan! Zal je morgen mailen dan heb je ook mijn gegevens. "

Green Passion @GreenpassionDH
"RT @foodinspiration: Aan tafel! #foodunplugged https://t.co/rIIyRcNqTv"

Green Passion @GreenpassionDH
"@Juliciousnl @foodinspiration Jij hebt vandaag via via mijn kaartje gekregen (UrbanFarmers). Klopt dat? Contacten? "

Theo van Brussel @tvanbrussel
"RT @foodinspiration: We zijn begonnen! @w_vreugdenhil en @Hanssteenbergen openden zojuist #foodunplugged. De boodschap van Hans: ga lekker… "

Theo van Brussel @tvanbrussel
"RT @foodinspiration: Het mooiste festival van het jaar is weer van start! #foodunplugged #eetsmakelijk #lunchenindebuitenlucht @thefoodline… "

Agenda