http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

At the copacabana

28 oktober 2014    Chantal Arnts    #bestjobinfood Rio Ido Essed #FIDAYS

Zon, caipirinhas en samba: het leven van een trendwatcher in Rio. @IdoEssed vertelde erover tijdens de #fidays

We mochten al eerder een klein beetje mee snoepen van Ido Essed’s avonturen in Rio de Janeiro. In augustus vertrok Ido naar de stad van de samba om als trendwatcher de Braziliaanse keuken te ontdekken. Tijdens de Days stond Ido – natuurlijk inclusief caipirinha - op het podium om zijn culinaire bevindingen met ons te delen. 

When my baby smiles at me...

Begeleid door maar liefst vier ‘Braziliaanse schonen' volgde Ido zijn weg naar het podium. Dat de winnaar van #bestjobinfood tijdens zijn reis niks te klagen had, spatte niet alleen af van zijn entree, maar meer nog van de verhalen en foto’s die hij meenam. Van rondleidingen door de favela’s tot diners in sterrenrestaurants, caipirinhas en biercocktails; alles komt voorbij. Een ervaring die zijn passie voor eten alleen maar meer heeft aangewakkerd. 

Benieuwd hoe Ido de Food Inspiration Days zelf heeft ervaren? Lees het op zijn eigen blog stoervoer.com



Tip: Waan je even de Copacabana en bekijk Ido’s dagelijkse verhalen tijdens #bestjobinfood hier:
Dag 1
Dag 2
Dag 3 & 4
Dag 5
Dag 6
 

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw magazine: Wie niet reist is gek

Volgens wetenschappelijk onderzoek van professor Ap Dijksterhuis maakt reizen gelukkig. En...

De echte smaak van Italië

Eind 2017 opende ’s werelds grootste agrifoodpark de deuren. FICO Eataly World bevindt...

Reizen verrijkt

Food Inspiration interviewde Ap Dijksterhuis: professor, schrijver, ondernemer en reisfanaat. In...

Michelin-chef serveert döner

Het restaurant opent na middernacht en serveert kebab en champagne. Het restaurant is alleen...

Eten is een verbintenis

Uniek hoofdgerecht Tomorrowland wil met het Tastes of the World initiatief de bezoekers uit...

Kunstzinnig diner

Specerijen Een meer complex gerecht met verschillende soorten specerijen. Combineer...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Theo van Brussel @tvanbrussel
"RT @foodinspiration: Lunch time op de pop-up foodmarkt tijdens #VISION18, i.s.m. onze partners @Desemenzo @altonikelderman Duvel Moortgat @… "

Arjan de Boer @Arjantweets
"RT @Desemenzo: Niets zonder team @foodinspiration #vision2018 #genk @cminecc https://t.co/sstklOyoLT"

Edwin Klaasen @Desemenzo
"Wat gaaf! @Leadersclub_be @FIBelgie #vision2018 wat een geweldige editie wederom!! Bedankt organisatie! Team… https://t.co/nfFHxPhf83"

🅾🅻🅶🅰 @OlgaQuivooy
"@Arjantweets @foodinspiration @jorgwiltink "

Food Inspiration @foodinspiration
"Ruim 350 foodprofessionals proefden, zagen en leerden tijdens #VISION18 over de trends en tradities op het gebied v… https://t.co/NkuzP1gyYB"

Arjan de Boer @Arjantweets
"RT @foodinspiration: "Je hebt geen trends zonder tradities", aldus de Belgische Godfather der gastronomie Peter Goossens tijdens #VISION18.… "

Mister Food @misterfoodcafe
"¿Una empanada clásica de carne o de pabellón para iniciar ésta semana full sabor? #ComidaLatina #LatinFood #Yummie… https://t.co/25NFpgkc5o"

G.J. Wijnmalen @greetactress
"RT @foodinspiration: "Je hebt geen trends zonder tradities", aldus de Belgische Godfather der gastronomie Peter Goossens tijdens #VISION18.… "

Food Inspiration @foodinspiration
""Je hebt geen trends zonder tradities", aldus de Belgische Godfather der gastronomie Peter Goossens tijdens… https://t.co/Mz4mSwdY7n"

HFDV @HfdvVzw
"RT @foodinspiration: Het inspiratie-event voor de Belgische foodservice is van start! @FIBelgie en @Leadersclub_be zetten tijdens #VISION18… "

Agenda