Aardbei op dakterras

10 mei 2012 Ubel Zuiderveld engelstuin

Eigen kweek. Steeds meer restaurateurs doen het, maar op een dak in Rotterdam is wel bijzonder.

Het aantal restaurateurs en chefs dat zelf kruiden kweekt, neemt in ons land hand over hand toe. Buiten het restaurant in de terrastuin, een grote plantenbak of zelfs in een simpele bloemenbak. Draagt bij aan het verskarakter en de beleving.

Bijzonder is echter de "urban farm" van grand café Engels. Bovenop het dak van het Groothandelsgebouw vlak naast Rotterdams centraal station. Het dakterras brachten we al eerder onder de aandacht. De eetbare gewassen, zoals kruiden en aardbeienplanten, komen hier ook steeds meer tot volle wasdom.

Plus+

E-mail

Printen

Plaats een reactie

Inloggen met of

Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Vrimibo: Amsterdam

Tulpen, grachten, kaas, klompen, de grote meesters… dit is het eerste waar toeristen aan...

Lees Verder

Google glass

Onlangs waren we op bezoek bij Google in Mountain View – Amerika - waar we het Google...

Lees Verder

'Lekker die Salty Fingers'

Het Food Inspiration Magazine is dit keer niet alleen te lezen, kijken en horen, maar ook te...

Lees Verder

Er is meer!

Wie er vandaag nog geen post heeft gehad, dan spijt het ons! We kregen zoveel aanmeldingen...

Lees Verder

Magazine 71: 4D

Dit is niet alleen een magazine in 2D, niet alleen in 3D, maar in 4D! Duizend gelukkigen hebben...

Lees Verder

Snel vers ijs

Eten dat voor onze neus vers wordt klaargemaakt is geen nieuws meer, maar in het Thaise Phuket...

Lees Verder

Zoeken

Food Inspiration Magazine

71: 4D

70: Sexy Vega

69: Zee-special

Gratis aanmelden Magazine

Tweets #foodinspiration

Els Dragt @Somebody_ELS
"Een tastingpakketje van @foodinspiration gekregen. De Sechuan Buttons zijn echt een smaaksensatie! #food http://t.co/R5Yt6n2YfR"

Teddy vd Hoeven @teddy18h
"RT @Jeftha60: Ook @teddy18h lust oude kaas. #foodinspiration http://t.co/xVyUbbQXJR"

Food Inspiration @foodinspiration
"Wat weet jij van Holland? #vrimibo http://t.co/2C6fjKfaz1"

Kasia vermaire @kasiavermaire
"@foodinspiration thnx!!! :-) "

Food Inspiration @foodinspiration
"“@kruideniernl: @foodinspiration, @Dinolobbes aan de proeverij! ” Have fun! http://t.co/21d6mdytQH"

Kruidenier @kruideniernl
"@foodinspiration, @Dinolobbes aan de proeverij! http://t.co/ARJMESIkc1"

Food Inspiration @foodinspiration
"@kasiavermaire @FairtradeNL vond het een superleuk artikel Kasia! Heel beeldend verteld. #foodinspiration http://t.co/JT2XvXCOiR"

Hans Steenbergen @Hanssteenbergen
"RT @foodinspiration: Wist je trouwens al dat Food Inspiration Magazine op Google Glass is te lezen? http://t.co/yPngeh0Atv"

Yvonne van der Velde @YvanderVelde
"Vandaag voor het eerst blij met de verlate post van @tnt. 2 dagen te laat maar alsnog proefpakketje @foodinspiration ontvangen!! #happy "

Food Inspiration @foodinspiration
"Wist je trouwens al dat Food Inspiration Magazine op Google Glass is te lezen? http://t.co/yPngeh0Atv"