http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com

126: Food on Fire

14 februari 2017    Redactie   

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit!

Steeds meer chefs gaan terug naar de essentie van het koken. Daarbij omarmen ze de oervorm aller bereidingen: koken met vuur. Dit gaat veel verder dan fikkie stoken. Eikenhout geeft een andere rooksmaak dan kersenhout. Van geblakerde groenten tot huisgerookte geitenkaas.

In dit magazine:

  • Hot & fast en low & slow bij restaurant Black Smoke
  • De smaak van hout
  • 5x loeihete en 5x nasmeulende foodtrends voor 2017
  • Dé ontdekking: krokettenkunst bij Cafetaria Prinsen
  • Schijt aan Brexit: hotspots Londen
  • Ziel & Zakelijkheid met Jacob Jan Boerma  

Lees het magazine

136: Design & Mood

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit. Over design en het creëren van de juiste stemming.

135: Bingewatch Editie

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit.

134: Millennials & Gen-Z

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit. Met bouillon als de nieuwe koffie en millennials op de werkvloer

133: Eten, meten, weten

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit. Deze editie gaat over de de rol die wetenschap kan spelen in ons eten.

132: Slimme Concepten

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit. Deze editie gaat over de toekomst van de technologie in food. Robokoks: aannemen of afserveren?

131: Superboeren

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit. Met aandacht voor de boeren, tuinders, en telers die hun producten terroir meegeven.

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Devilish eggs @BistroJeanty Yum! #TasteDeVine #foodinspiration https://t.co/b0jhRguGHA"

Rick Reefman @RickReefman
"RT @foodinspiration: Food Inspiration Days gaan over de top! Een kort verslag van de dag. Welkom bij het begin van iets beters! #fidays htt… "

Arjan de Boer @Arjantweets
"RT @EdeMarketing: Thnx! Gelukkig is de dag nog niet voorbij. Nu al zo veel mooie vb uit Portland Oregon #worst #thee #rootbeer #fidays http… "

Ruben canas @Rubencanas6
"RT @TasteDeVine23: One of our favs ... the @BistroJeanty inspired veal chop. #TasteDeVine #foodinspiration https://t.co/9tbEVhIsdY"

Enrique Figee @enriquefigee
"RT @Mirakuleus: Brabant is goed bezig met @WeAreFood2018! #inspirerend! @foodinspiration #FIdays 🥗🌶🌽🥒🍏✅❗️💙🔝 https://t.co/u2qZq0ZzYO"

Theo van Brussel @tvanbrussel
"RT @foodinspiration: Food Inspiration Days gaan over de top! Een kort verslag van de dag. Welkom bij het begin van iets beters! #fidays htt… "

Rene Veldman @ReneVeldman
"RT @VanessaLint: Felicitaties aan Boerderij #HetSchop Winnaar van de campagne #OverDeVloerBijDeBoer onderdeel van #FoodInspiration https:/… "

Sandra Könings @Trendlogicbv
"@Mirakuleus @foodinspiration @stijnbaan @IvoVanOrden @mauricewubben @EduardterLaak @Pattyvanderaa @KarinvanderEijk… https://t.co/geCr5nv6FA"

Mirakuleus @Mirakuleus
"Thx @foodinspiration! 🔝👍 Grtz! @stijnbaan @IvoVanOrden @mauricewubben @EduardterLaak @Pattyvanderaa @KarinvanderEijk https://t.co/FsPaP4LAhl"

Enrique Figee @enriquefigee
"RT @foodinspiration: Food Inspiration Days gaan over de top! Een kort verslag van de dag. Welkom bij het begin van iets beters! #fidays htt… "

Agenda