http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com

129: Onweerstaanbaar

2 mei 2017    Frank Lindner   

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit!

Iedereen valt voor de onweerstaanbare verleiding van hamburgers, friet en chocolade, oftewel: vet, zout en zoet. Wat als we dit willen veranderen? Hoe krijgen we mensen zo ver om betere keuzes te maken? Door middel van nudging: het actief rekening houden met de onbewuste wensen van een gast of klant, waardoor de consument onbewust wordt verleid om te kiezen voor gezondere, duurzamere, of meer winstgevende producten.
 

In dit magazine:

  • Google Food Team: maak de gezonde keuze de makkelijke keuze
  • Ziel & Zakelijkheid met Sergio Herman
  • Instagrammable gerechten voor de nieuwe generatie
  • Nudging volgens Starbucks, HMSHost & Frites Atelier Amsterdam
  • Ellen van Kleef, Jeroen Bosman, Jorg Snoeck & Geoff Maree nudgen
  • Dé ontdekking: 100% biologisch fastfood bij The Barn

Lees het magazine
Onweerstaanbaar, nudging, Google Food, Sergio Herman, The Barn, zintuigen, proeven, gezondere keuzes, healthy food

136: Design & Mood

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit. Over design en het creëren van de juiste stemming.

135: Bingewatch Editie

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit.

134: Millennials & Gen-Z

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit. Met bouillon als de nieuwe koffie en millennials op de werkvloer

133: Eten, meten, weten

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit. Deze editie gaat over de de rol die wetenschap kan spelen in ons eten.

132: Slimme Concepten

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit. Deze editie gaat over de toekomst van de technologie in food. Robokoks: aannemen of afserveren?

131: Superboeren

Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit. Met aandacht voor de boeren, tuinders, en telers die hun producten terroir meegeven.

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Eric van den Dungen @ericvandendunge
"RT @AgrifoodCapital: Maandag en dinsdag, tijdens #FIDays in Veghel. #dafw17 https://t.co/XLMS22CTh1"

Edwin Klaasen @Desemenzo
"Meer het podium op @MaaikedeReuver je deed het geweldig @foodinspiration #fidays "

Schilo van Coevorden @svc1209
"RT @foodinspiration: Een fascinerende ontdekkingsreis van topchef @svc1209 Schilo van Coevorden naar de herkomst van het ingrediënt van het… "

Steven P. Bekker @Stevenpbekker
"RT @maxivers: De Food Inspiration Days gaan over de top. via @foodinspiration https://t.co/AON7BxT0Yp"

Sander Kuipers @kuipers_sander
"RT @foodinspiration: Plantaardige foie gras proeven, ontwikkeld door Paul Florizoone @Greenway_Foods Een mijlpaal voor de oprukkende groent… "

Stephan Nijst @StephanNijst
"@foodinspiration Mega bedankt voor energieke dag mijn hersens borrelen nog na! 👏🏻👏🏻 "

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Sous-vide breast of chicken with morel and peach at Luce. #TasteDeVine #foodinspiration https://t.co/Tau8SwB1X6"

jpe @jpe485
"@foodinspiration Dank voor een inspiratie volle dag "

Maxivers @maxivers
"De Food Inspiration Days gaan over de top. via @foodinspiration https://t.co/AON7BxT0Yp"

HFDV @HfdvVzw
"RT @FoodserviceXS: Weten wat er speelt in foodserviceland? Lees het in het FSXS Magazine! @FoodClicks @OutofHomeShops @foodinspiration http… "

Agenda