Na een lange, lange winter zijn de koeien weer lekker in de wei. Daar genieten ze van het heerlijke voorjaarsgras en dat gras levert ook nog eens heel lekkere melk op. De melk, die in de wintermaanden een stuk schraler en lichter van kleur was...
Binnen een uur nadat we een mail hadden gestuurd met de oproep tot proevers zaten we al op 2000 aanvragen voor het proefpakketje. Nu staat de teller al op 3000. We konden 500 proefpakketjes weggeven, maar na een snel telefoontje met Koppert...
Begin 2013 is fotografe Kyonne een eigen fotoproject gestart: Wat de pot schaft?! Geïnspireerd door het boek van Ronald Giphart 'Eten, drinken, slapen', is ze begonnen met een reportage over de personeelsmaaltijden in...
'Hoe korter de transporttijd, hoe verser en dus lekkerder het eten', zegt chef Seppe Nobels van restaurant Graanmarkt 13 in Antwerpen. Hij laat zijn ingrediënten van zo dichtbij mogelijk komen om verantwoord bezig te zijn. Zo komt de...
Wie kan zich de Dutch Weed Burger nog herinneren? De honderd procent plantaardig burger op het algenbroodje geserveerd met vegetarische mayonaise. Een proteïnebom, rijk aan plantaardige eiwitten en verrijkt met zeewier. Gezond én...
Broer Bretel, vintage & trendy espressobar ui koffiestad Antwerpen (video)
Normo Coffee, zoektocht naar de perfecte koffie in koffiestad Antwerpen (video)
Chaos Bakery in Florida maakt van de cup cake een beleving en is ook een beetje stout.