Mood Inspiration
eerdere
edities
tell a
foodfriend
Een voorbeeld van een concept dat zowel op vrouwen als op mannen appeal heeft, is Fred en Douwe. In 2002 openden de ondernemers Karin Lindenhovius, Frederik Lindenhovius en Sjoerd Holders de eerste vestiging van Fred & Douwe Citylounge in Doetinchem. Na de tweede vestiging in Deventer in 2006, werd eind april 2009 Fred & Douwe Citylounge in Enschede opgeleverd. Een stoer horecaconcept waar bier en koffie een hoofdrol spelen, maar wel met veel aandacht voor design.
HUISKAMERSFEER
Fred & Douwe staan voor Freddy Heineken en Douwe Egberts-koffie. Het horecaconcept biedt een relaxte huiskamersfeer voor een brede doelgroep waar de gasten kunnen genieten van eten en drinken, waaronder een ruime selectie bieren op tap en acht koffievariëteiten.
AMBITIEUS
Fred en Douwe Enschede is gevestigd in de voormalige historische bioscoop Alhambra tussen het uitgaanscentrum de Grote Markt en het nieuwe Muziekkwartier, en vormt daarmee een brug tussen uitgaan en cultuur. Frederik: “In een hoogconjunctuur hadden we nooit de kans gekregen om over zo’n pand te beschikken. Toen dit pand werd aangeboden, zagen we gelijk de mogelijkheden. De omvang van het pand, de ligging en de naastgelegen bioscoop bieden veel voordelen.”
MULTIFUNCTIONEEL
Het interieurontwerp is afkomstig van Arjen Coster, Coster Design Services. De bouwkundige architectuur werd verzorgd door architect Ronald de Baas. Door de foyer en de grote filmzaal samen te voegen, ontstond een groot café met een entresol. De dagfunctie concentreert zich voornamelijk in de voormalige foyer aan de straatzijde met een vijftig meter lang terras. ‘s Avonds biedt de grote zaal met haar balkon, dansvloer en projectiewand een multifunctionele invulling. De warme huiselijke elementen met een retrotouch contrasteren prachtig met de rauwe industriële uitstraling van het pand. Bij Fred & Douwe kunnen de inwoners van Enschede terecht voor eigentijds uitgaan.
Fred & Douwe Citylounge Enschede
Bolwerkstraat 2
7511 GP Enschede
+31 (0)53 4363399
www.fredendouwe.nl
In Coproduction with VENUEZ hospitality & style magazine
TEKST: PAULA PLANTINGA FOTOGRAFIE: JIM ELLAM
FRED & DOUWE CITYLOUNGE
http://www.shootmyfood.net/m/magstream/shootmyfood/content/link.php?url=http://www.fredendouwe.nl
http://www.shootmyfood.net/m/magstream/shootmyfood/content/link.php?url=http://www.venuez.nl