Inspirational Henri
Met Livar spek
Met boerenkool van Theo
Volg ons
op twitter:
@HenriBV
Met melk van de Kern
Klik voor recepten
Het Livar kloostervarken scharrelt in alle vrijheid rond in de weilanden van het klooster Lilbosch in Echt. Daarnaast is het Livar varken een culinair varkensras.
Ze krijgen een uitgebalanceerde voeding, die ook bijdraagt aan de uiteindelijke smaak van het vlees. Mooi duurzaam én culinair dus, uitgangspunten die volledig aansluiten bij het gedachtegoed van Henri. Daarom gebruikt Henri het - op houtkrullen gerookte - spek van Livar onder andere in de stamppotten.
Wilt u uw klanten het verhaal van Livar vertellen? Neem dan contact op met Felice van Zanten van Henri: 0416-375933 of marketing@henri.nl voor de mogelijkheden.
De stamppotten worden heerlijk romig van de volle melk, afkomstig van de Kern. De Kern is een kleine zuivelboerderij met maar één doel: lekkere dingen maken van melk van eigen koeien. Op ambachtelijke, maar professionele wijze. Kwaliteit én de goede smaak staan bij de Kern altijd op nummer 1. Net als bij Henri. Niet voor niks werken Henri en de Kern al dik 12 jaar samen. De Kern is net als Henri gevestigd in Drunen. De koeien staan nog geen 5 kilometer verderop!
Wilt u uw klanten het verhaal van de melk vertellen? Neem dan contact op met Felice van Zanten van Henri: 0416-375933 of marketing@henri.nl voor de mogelijkheden.
Theo teelt de boerenkool voor Henri. Alléén voor Henri, dus eigenlijk heeft Henri een eigen boerenkoolveld. En dat op maar een paar kilometer van Henri vandaan, in het boerendorp Haarsteeg. Als Henri boerenkoolstamppot gaat maken, oogst Theo de kool. Met de hand, want dan kan hij de mooie, groene bladeren oogsten en de gele laten zitten. De krullende koolbladeren worden gesneden en een dag later ligt de boerenkool bij Henri in de ketel! Verser kan niet.
Wilt u uw klanten het verhaal van boer Theo vertellen? Neem dan contact op met Felice van Zanten van Henri: 0416-375933 of marketing@henri.nl voor de mogelijkheden.
met spek van het livar scharrelvarken
Bereid met verse melk van Zuivelboerderij de Kern
Met boerenkool van boer Theo uit Haarsteeg
Verse stamppotten van Henri
Verse stamppotten van Henri
Verse stamppotten van Henri
http://www.shootmyfood.net/m/magstream/shootmyfood/content/link.php?url=http://www.henri.nl/