Inhoudsopgave
CROSSING BORDERS
STREETFOOD
COLOFON
Buffet op zijn
Burj Al Arabs
SHOOT MY FOOD QUIZ
Mood Inspiration
goes Las Vegas
JULIA'S
past-a-la-minute
tell a
foodfriend
eerdere
edities
FOODFUN
OVER THE
Mooi filmpje! Humor, vaart, overdrijving en een leuke boodschap. Het filmpje van Stichting Benchmark Productions won vorig jaar de Shooting Food Contest. Een wedstrijd om het beste foodfilmpje van Nederland, een initiatief van Food Valley (www.foodvalley.nl).
Overdrijven is ook een vak, zei mijn vader vaak. In ons vijfde nummer van Food Inspiration Magazine, zijn we op zoek gegaan naar de overtreffende trap in horeca: Over the Top. En inderdaad: het zijn vakmensen die de overdrijving gestalte geven.
Wat hebben we geleerd?
Het minimalisme in design – een norm waar alle nieuwe concepten van de laatste jaren aan moeten voldoen - is op zijn retour. Het mag weer uitbundig, barok, theatraal.
Veel nut en inspiratie met Food Inspiration Magazine 5.
Hans Steenbergen
Hoofdredacteur
VERS IS TOPSPORT
http://www.shootmyfood.net/m/magstream/shootmyfood/content/link.php?url=http://www.foodvalley.nl/