Inhoudsopgave
CROSSING BORDERS
TASTE INSPIRATION: ESPRESSO
COLOFON
FOODFUN
tell a
foodfriend
eerdere
edities
INSPIRING OPENINGS
ZOEK DE VRIJHEID
Breken met het oude. Het is zo moeilijk voor veel mensen. Mensen raken zo gehecht aan zekerheid, dat ze verandering en vernieuwing ervaren als iets ongemakkelijks. Zeker als mensen de fase van senioriteit en vakvolwassenheid bereiken – zeg vanaf 35-plus – dan willen ze niet meer in de positie van leerling komen. En roesten ze vast in hun eigen gewoonten.
Begin elke dag als een leerling. Wees nieuwsgierig. Stel je open voor nieuwe ideeën van jonge mensen. Wie de vrijheid zoekt in plaats van de zekerheid, ondergaat het wonder: de geest opent zich met nieuwe gedachten.
We krijgen veel complimenten over onze muziekkeuze in het magazine. Lezers vragen ons welke songs we gebruiken. Dat vraag ik ook…maar dan aan jongens en meiden van 17 jaar. ‘Het moet nieuw zijn en ik mag de artiest niet kennen. Heb je wat moois?’
Waarom hechten aan wat je al kent?
Hans Steenbergen
Jonnie Boer
inspireert
Blurring:
Foodservice meets retail
ROBOKOKS &
ROBOTENDERS
Food Inspiration Day
Meld je aan!
Food Valley
Food =
Fashion!