Inhoudsopgave
CHINATOWN
PLANES,TRAINS & AUTOMOBILES
12x MACHINE MADNESS
CONCEPTS IN MOTION
Kaaskoppen
En verder:
Ook andere horecaexploitanten zitten niet stil. Met vernieuwende concepten proberen zij de consument onderweg te verleiden. Of je nu en route bent met de auto, vliegtuig of trein, er is tegenwoordig 24-uur per dag kwalitatief eten beschikbaar.
Nog even iets om bij stil te staan. Dit is de 50e editie van Food Inspiration Magazine. Een klein mijpaaltje. Alle eerdere edities kun je teruglezen op onze website. Nostalgie. Wij kijken alvast vooruit en verheugen ons op de volgende 50; moving on.
Redactie Food Inspiration
Met tijd als schaars goed, wordt werken onderweg steeds belangrijker. Even afspreken langs de snelweg of op het station, centraal in het land. Een uurtje tijd doden met de laptop op schoot, met gratis wifi, goede zitgelegenheid, een goede bak koffie en een gezonde maaltijd of snack is dat een plezier in plaats van een opgave. De knowmads – de groeiende groep zelfstandig werkende kennis(net)werkers – veranderen met hun nieuwe werk- en reisgewoonten het conceptaanbod onderweg en zetten de trend. Seatstomeet.com en de NS spelen hier slim op in met flexibele werkplekken op treinstations.
Pimp Your Classics / Uitgekookt
ON THE MOVE AND MOVING ON
Uitsmijter
Rome: markets